Přednášející

Drahomíra Bečvářová

Drahomíra Bečvářová

lektorka AKC ČR
Pavlína Berzsiová

Pavlína Berzsiová

víceprezidentka AKC ČR
Jiří Čad

Jiří Čad

Business Development Manager & Barista SCA CZ&SK
Petr Čaněk

Petr Čaněk

specialista v oboru gastrotechnologií
Jiří Eichner

Jiří Eichner

předseda Staré gardy AKC ČR

Petr Gutwald

Petr Gutwald

specialista na chladící technologii
Ing. Zdeněk Hladík

Ing. Zdeněk Hladík

manažer kulinářských projektů
Pavel Mařík

Pavel Mařík

specialista pro gastronomii
Albert Hauptman

Albert Hauptman

gastro manažer
Josef Rafael

Josef Rafael

profesionální fotograf

Hermann Salzer

Hermann Salzer

specialista pro gastronomii
Lukáš Uher

Lukáš Uher

poradce v oboru gastronomie
Tomáš Zumr

Tomáš Zumr

specialista v oboru gastrotechnologií